FESTIVAL DU FILM ARABE DE FAMECK


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La cuisine du Liban



Spécialités culinaires des pays du Levant


JEUDI 9 OCTBRE 2008




KAFTA BIL FORN

Viande de boeuf
(avec des pommes de terres, tomates, oignons cuits au four)

Riz pilaf


VENDREDI 10 OCTBRE 2008




COUSCOUS

Couscous au 2 viandes
(une cuisse de poulet et une merguez)
avec ses légumes et de la semoule




SAMEDI 11 OCTBRE 2008




COUSCOUS

Couscous au 2 viandes
(une cuisse de poulet et une merguez)
avec ses légumes et de la semoule




DIMANCHE 12 OCTBRE 2008


MIDI

COUSCOUS

Couscous au 2 viandes
(une cuisse de poulet et une merguez)
avec ses légumes et de la semoule


OU

DJEJ BIL FORN

Poulet au four
(une cuisse avec des oignons et des épices libanaises)
+
Pommes de terre au four








SOIR


DJEJ BIL FORN

Poulet au four
(une cuisse avec des oignons et des épices libanaises)
+
Pommes de terre au four










LUNDI 13 OCTBRE 2008




KAFTA BIL FORN

Viande de boeuf
(avec des pommes de terres, tomates, oignons cuits au four)

Riz pilaf


MARDI 14 OCTBRE 2008




TAGINE DE BOEUF
AUX OLIVES ET PRUNEAUX


(avec des pommes de terres, tomates, oignons cuits au four)


MERCREDI 15 OCTBRE 2008




COUSCOUS

Couscous au 2 viandes
(une cuisse de poulet et une merguez)
avec ses légumes et de la semoule




JEUDI 16 OCTBRE 2008


DJEJ BIL FORN

Poulet au four
(une cuisse avec des oignons et des épices libanaises)
+
Pommes de terre au four



VENDREDI 17 OCTBRE 2008




COUSCOUS

Couscous au 2 viandes
(une cuisse de poulet et une merguez)
avec ses légumes et de la semoule




SAMEDI 18 OCTBRE 2008




COUSCOUS

Couscous au 2 viandes
(une cuisse de poulet et une merguez)
avec ses légumes et de la semoule




DIMANCHE 19 OCTBRE 2008


MIDI

COUSCOUS

Couscous au 2 viandes
(une cuisse de poulet et une merguez)
avec ses légumes et de la semoule


OU

TAGINE DE BOEUF
AUX OLIVES ET PRUNEAUX


(avec des pommes de terres, tomates, oignons cuits au four)













SOIR

TAGINE DE BOEUF
AUX OLIVES ET PRUNEAUX


(avec des pommes de terres, tomates, oignons cuits au four)







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